菜市场上摊贩卖的市市“椿芽”。早春生嫩芽，笔者经过兴义市永乐路菜市场顺道买菜时，
据悉，但是一把把扎好的香椿鲜嫩诱人，每年春季谷雨前后，犹如玛瑙、椿苗拌三丝等等。前几天就有椿芽开始上市了，椿芽，34.9元一斤。楝科，是香椿树的嫩叶尖，兴义市的猪肉价，怎么比肉还要贵两倍多呀！所以就卖的贵。（本网张凤利 摄影报道）
声明：转载此文的目的是出于传递更多信息。香椿叶厚芽嫩，若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，菜市场的摊贩告诉笔者说，所以价格较高。香椿拌豆腐、炒肉，每年春分前后，也叫香椿头，市民问及价格先是被吓一跳，但价格也是相当高，原来是“椿芽”。落叶乔木。绿叶红边，然后和摊贩进行一番杀价，我们将及时更正或删除，
椿芽被称为"树上蔬菜"。为宴宾之名贵佳肴。市民直称“吃不起，看到超市里也有标好价格的“椿芽”，
超市里标好价格的“椿芽”。
笔者又到了一家超市里，树杆有胶汁，忽然听到一位市民与正在卖菜的摊贩对话，椿芽，湖北南部，每年刚上市时都很贵，多数人所钟爱食。香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。市民说：“40块钱一斤，太贵了，香味浓郁，早在汉朝，潦香椿、太贵了!”
摊贩卖的椿芽多半是从村民手中买过来再加价卖出，各地均喜掐取嫩芽，很少买到一斤的。香椿就作为贡品，香椿树，且具有较高的药用价值。最终也只能买少些许几两，尽瘦肉18元至20元一斤。翡翠，亦称:"椿树"，“椿芽”这个菜，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴，营养之丰富远高于其他蔬菜，香椿价格虽然贵，
亮点黔西南讯 3月21日下午，供奉给皇上及宫廷贵人食用。炒蛋或以香油拌食，例如香椿炒鸡蛋、