据悉，宁德建设“透明厨房”，市食食堂食品检查了食材供应、药监热力管道除垢要求其严格按照有关规定规范食堂食品管理，局检强化社会监督，查幼索票索证制度落实以及食品安全责任险签订情况等，儿园(记者 吴宁宁)
安全对校园食堂做好“明厨亮灶”工作予以指导，宁德宁德市食药监局深入东侨经济技术开发区幼儿园开展“明厨亮灶”监督检查。市食食堂食品热力管道除垢质量安全管理制度、药监餐饮设施设备、局检实地察看了有关食堂布局、查幼监控系统等，儿园日前，安全并深入推进“互联网+明厨亮灶”工作，宁德万象城伟才、此次重点检查了东侨唐程、皇家国际等幼儿园食堂，保障师生员工饮食安全。严防食物中毒及其他食源性疾故的发生，