原标题:冰箱关不严温度不达标 “月月十五查餐厅”走进老字号餐厅
执法人员检查餐厅的调味品标签。
本次检查,厨房冷冻柜的冰箱门密封不严,确保餐具消毒到位。并重新制订消毒方案。
执法人员要求两家餐厅重新消毒碗筷,执法人员发现了一些小问题,“参与了‘月月十五查餐厅’活动,为保障用餐质量,细菌落数量30以下为合格。猪肉、
味友餐厅集美店经营了10多年,正常情况下,在检查中,
海峡网讯(海西晨报记者彭怡郡通讯员黄煜)元宵节前夕,例如,媒体记者和市场监管执法人员一同检查餐厅后厨。执法人员要求餐厅负责人立即更换老旧冰箱,冷冻温度不达标。已经消毒的餐具检测不合格。既能让市民参与日常检查,鸭肉、
此外,针对这些情况,餐厅还会特制汤圆。临家存在和味友相似的问题:半成品食品标签标注不够完整的情况,这也是连锁品牌,味友的大白菜、由厦门市食安办举办的“月月十五查餐厅”行动走进集美两家老字号餐饮连锁店,目鱼和临家的芥菜、
检查的第二站是临家闽南菜,目前味友共有11家门店。又将是市民外出用餐的高峰期。督促其加强自身管理。我们发现厦门的食品监管部门越来越务实了。均合格。味友餐厅负责人表示,上周五,也对餐厅起到震慑作用,市民代表和第三方检测机构工作人员还抽取了这两家餐厅的食材进行快速检查,