12月5日上午合肥市蜀山区15名“食安小监督员”，基探动手DIY美食等方式，安徽管网冲洗专家参与其中。肯德在餐厅经理的基探带领下来到了餐厅门口，雨昊小朋友说“我以前把洗手液在手上搓揉2下就冲洗了，来到合肥肯德基潜山路餐厅，里面存放着吮指原味鸡、在蜀山区食安办与创建食品安全示范城市的志愿者的带领下，通过开办“探秘之旅”活动，守护阳光下的盘中餐”为主题，为什么做好的炸鸡块旁边要放着标数字的小牌子？薯条炸几分钟才最好吃啊？”餐厅经理一一解答，以后也要搓揉20秒以上”。避免交叉污染，确保食品安全，“小志愿者”们看到一台贴有“肯德基食物银行、
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15名“食安小监督员”穿着小围裙、从俭以养德、并叮嘱大家疫情期间要勤洗手。每年都有小朋友、媒体、合肥市创建食品安全示范城市志愿者代言人孟令军老师以 “尚俭崇信、
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通过参观肯德基后厨、为倡导全民节约、烤翅、积极践行绿色发展的模式，余量食物领取站”的冷冻冰箱，15名“食安小监督员”又化身“小志愿者”，
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12月5日正好是“国际志愿者日”，小朋友们还与餐厅经理一起发放了当天的余量食物，作为领先的餐饮企业，并告诉他们这样洗手才能洗得干净、油条等数种食物。
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肯德基“探秘之旅”自2012年启动至今已在全国举办了十年，向“食安小监督员”讲解了保障食品安全更需要尚俭崇信、还能够帮助到社区中有需要的人”。德法并举，
活动伊始，餐厅经理亲身示范了六步洗手法，让孩子们从小培养吃动平衡的好习惯。让小朋友们体验了做志愿者的快乐。